Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«джинин» салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Алма салаты

Картопты жуу және мундирде қайнату, салқындату, тазалау және текшелермен кесу. Қызылшаны тазалау, текшелермен кесу, су моншасында пісіру (1 сағат), рәсімдеу, кептіру. Алмаларды былғарыдан және тұқымнан тазартып, ұсақ текшелермен кесу керек. Пиязды жіңішке жүзіктермен, қиярды жіңішке тіліктермен кесу керек. Бәрін араластыру, өсімдік майымен, сірке суымен, тұзбен және бұрышпен толтыру. Төбешікті салатханаға салу, майонезбен құю, жұмыртқаны сынықтармен безендіру, қызанақ пен қияр кесектерін желекпен салу. Салатты аздап салқындату керек.

картоп - 8 дана, алма - 2 дана, қызылша - 1 дана, пияз - 1 дана, маринадталған қияр - 2 дана, қуырылған ет - 400 г, өсімдік майы, дәмі бойынша сірке майы, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша майонез, жұмыртқа - 1 дана, қызанақ -