Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жемісі бар құс салаты
Петрушканың жасылын жуып, ұсақ-түйек кесу керек. Айран, сүт, майонез, лимон шырынын араластыру, кесілген көк шырынды, қант, тұз, жусанды қосу және біртектілікке дейін гүл шоғымен қағу. Құстың етін сүйектен және теріден бөліп, текшелермен кесіп, соусқа салып, араластырып, сіңіріп қою керек. Жемістерді текшемен кесіп салатқа қосу керек.
қайнатылған немесе қуырылған құс еті 200 г, майонез - 1 ас қасық, айран - 1 ас қасық, немесе қаймақ - 1 ас қасық, қоюландырылған сүт - 1 ас қасық, лимон (шырын) 0.5 дана, қант - 1 шеміршек, тұз - 1 шеміршек, жусан - 1 шеміршек, петрушканың көгалдығы - 1 шоқ, алма - 1 ас қасық, алмұрт - 1 ас қасық, консервіленген шабдалы - 1 ас қасық
