Вюрцбург бойынша шикі көкөністерден жасалған салат
1 порция
Құйма немесе алма шырынын, дайын қыша мен күнбағыс майын араластырып, бірнеше минут тұншықтыруға жол береді. Сол кезде қияқ салатын шаршымен кесу керек. Редисті құйрықтар мен жасылдардан тазартып, екі жартысына кесу керек. Жаңа піскен қияр мен қызанақты тіліммен кесу керек. Барлығын жанармай құюмен араластыру.
Құйма немесе алма шырынын, дайын қыша мен күнбағыс майын араластырып, бірнеше минут тұншықтыруға жол береді. Сол кезде қияқ салатын шаршымен кесу керек. Редисті құйрықтар мен жасылдардан тазартып, екі жартысына кесу керек. Жаңа піскен қияр мен қызанақты тіліммен кесу керек. Барлығын жанармай құюмен араластыру.
салат - 200 г, редис - 200 г, қызанақ - 200 г, қияр - 150 г, қыша - 1 дана қасық, күнбағыс майы - 1 дана қасық, ерітінді шырыны - 100 г немесе алма - 100 г