Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Алма, алмұрт және жүзімнен жасалған салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Алма салаты

1 порция

Алмалар мен алмұрттарды жуып, былғары мен жүректен тазартып, кішкентай текшелермен кесу керек. Жуылған ағызғыштардың сүйектерін алып тастау керек, ал жұмсағын кішкене кесектермен кесу керек. Жүзімді сорып, жидектерді қылқобыздан бөліп, әрбір жүзімді екіге бөліп алу керек. Дайындалған жемістер мен жүзімдерді салатникке салу, қант себу, лимон шырынымен құю, шараппен араластыру және құю немесе күшті көбікке құйылған кілегейлермен жабу. Үстіне салатты ұсақталған бадам себіп, үстелге салу керек.

алма - 1 дана, алмұрт - 1 дана, алма - 3-5 дана, жүзім - 1 қылқан, қант - 0.33 стакан, лимон шырыны - 2-3 ас қасық, жүзім шарабы - 3-4 ас қасық, кілегей - 3-4 ас қасық, бадам - 3-4 ас қасық