Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөніс салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Алма салаты

2 порция

Тазартылған қайнатылған картопты тіліммен кеседі. Түсті қырыққабатты қайнатады және ұсақ өсімдіктерге бөледі, ақ түсті қырыққабатты шинкалайды және өткізеді. Салатты ұсақ шинкалайды, қызанақ, қияр және терісіз алма және тұқым ұясы жіңішке тілімшелермен кеседі. Кесілген көкөністерге консервіленген жасыл бұршақ қосылады. Көкөністерді араластырады. Салатты беру кезінде қаймақпен суарады және жұмыртқамен ресімдейді.

картоп - 207 г, түсті қырыққабат - 213 г, немесе ақ түсті қырыққабат - 139 г, салат - 139 г, қызанақ - 118 г, қияр - 125 г, алма - 114 г, жасыл бұршақ - 123 г, жұмыртқа - 2-5 дана, қаймақ - 200 г