Картоп салаты

1 порция


Картопты тұздалған суда тмин және лавр жапырағын қосып қайнату. Салқындату, тазалау және ұзындығы 4-8 бөлікке кесу. Май құю үшін сарымсақтарды пресс арқылы өткізіп, сірке суы, қыша, 50 г каперс, өсімдік майы, тұз және бұрыш араластыру керек. Пиязды жұқа бөліктермен кесіп, картоп пен соуспен араластырып, маринадтауды 3 сағатқа қойыңыз. Қызанақты 2-4 бөліктерге кесіп, көгалды кесу керек. Салатты қызанақ, май және қалған каперстермен араластыру.