Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картоп сюрпризі (салат - үнді асханасы)
Картоп салаты
картоп - 7-8 дана, отын майы - 4 ас қасық, жаңғақ фундук - 30 г, кинза - 3 ас қасық, петрушка - 3 ас қасық, балғын қара бұрыш - 0.25 ас қасық, тұз - 1.25 ас қасық, лимон шырыны - 2 ас қасық, тмин - 0.5 ас қасық, қаймақ - 1 стақан, йогурт - 1 стақан, сүт - 0.3 стақан, балғын қызыл бұрыш - 1 шеміршек
Картопты жуу, мундирге қайнату, салқындату, тазалау және 1, 5 текше метр кесу, Ерітілген немесе өсімдік майын ортаңғы отқа қыздыру, кесілген фундук немесе кешьмен салу. Үздіксіз араласқан кезде алтын-қоңыр түске дейін қуыру. Картопты салатханаға салып, жаңғағы бар маймен суарып, салаттың қалған компоненттерін қосып, ағаш қасықпен ұқыпты араластырады. Аздап сіңіп кетуге рұқсат ету. Берер алдында қайен қалемшесімен немесе паприкамен себу керек. Бұл рецептіні осы жерден көруге болады.
