Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пикник салаты
Таза ауада тәбеті жақсарады. Мұндай түскі ас үшін пикникке арналған ерекше рецептілер қажет. Табиғатқа қажетті азық-түліктерді жинап, пикник үшін не дайындау керектігін алдын ала ойластыра отырып барған жөн. Мысалы, жаңа қырыққабат пен сәбізден жасалған салат.
ақбас қырыққабат - 500 г, сәбіз - 400 г, тұқым - 30 г, лимон шырыны (немесе басқа да қышқыл жемістер) 450 г, өсімдік майы - 1 десерт қасық, қыша - 1 шай қасық, соя соусы - 2 ас қасық, бал - 1 ас қасық
Қырыққабатты қолмен жуу керек. Ұсақ сүртілген сәбізді қосу. Салатқа тазартылған күнбағыс тұқымдарын себу. Дайын қыша, өсімдік майы және бал құйылған лимон шырынын қосу. Егер жаныңызда жабайы өсетін жеуге жарамды көкеніс табылса, оны салатқа қосыңыз. Жыл мезгіліне байланысты бұл алғашқы гүлдің жапырағы, медуницаның гүлдері мен жапырақтары, саңырауқұлақ, қырғауыл, жас үйіржұлдыздың жапырақтары, жабысқақ, жертөлелер, шеміршектер, жас қайыңның нәзік жапырақтары және т. б. болуы мүмкін. Жасылдарды мұқият жуып, ұсақ-түйектеп, салатпен араластыру керек. Егер салат жеткілікті түрде шырынды болмаса, 2-3 ас қасық су қосуға болады. Пикникке арналған салат, егер оған пайдалы және әмбебап соя паштетін қоссақ, дәмді болады.
