Саңырауқұлақ салаты

1 порция


шикі картопты тазалайды, саңырауқұлақтың аяғына пішін береді, тұздалған суға қайнатады, салқындатады және тамақтың қалыңдатылған ұшына салады. қызанақтың кесілген үстіңгі жағы. картоптың жіңішке ұшына жоғарыдан қояды. кондитерлік қапшықтан (қағаз конвертикті де пайдалануға болады) қызанаққа сары майдан жасалған нүктелер салынады. жапсырылған жасыл пиязды, кесілген жұмыртқаларды қаймақпен араластырады және олармен «саңырауқұлақтарды» араластырады. қияр үйірмелерімен және укроппен және петрушкамен безендіріледі.