Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бұршақ салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

1 порция

Қайнатылған бұршақтарды елекке тастап, суық сумен жiберу керек. Сарыларды ерітіп, зәйтүн немесе күнбағыс майымен, лимон шырынымен, тұзбен, қант пен бұрышпен араластыру керек. Бұршақтарды салатникке салып, алынған қоспамен толтыру керек. Үстелге суық күйінде беру.

бұршақ - 400 г, өсімдік майы - 2 ас қасық, лимон - 0.5 дана, сарғыш - 2 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша бұрыш