Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сарымсақ сүзбе және петрушка салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

1 порция

тазартылған сарымсақ пен петрушканы ет кесу арқылы өткізіп, содан кейін салыстырмалы түрде тегіс қоспаны алғанға дейін ыдыста ысқылау керек. тұрақты араласу кезінде өсімдік майын қосу. сүзбені қышқыл сүтпен араластырып, қышқыл цедра, лимон шырыны, қара бұрыш құйып, көк пюремен араластырады. салатты порцияға бөліп, итерілген жаңғақ себу.

дәмі бойынша сарымсақ, сүзбе - 250 г, қышқыл сүт - 2-3 ас қасық, грек жаңғағы - 2-3 ас қасық, өсімдік майы - 0.5 стақан, петрушка жасылтыры - 1 шоқ, дәмі бойынша лимон шырыны, дәмі бойынша лимон цедрасы, дәмі бойынша қара бұрыш