Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пияз-порея салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

1 порция

100 г пиязды ұзындығы 2 см-ге жуық кесектермен кесу, қызанақ пюресін (20 г) сумен толтыру және маймен суару. Ұсақ тартылған лимон цедрасын себу. Петрушкаларды бұтақшалармен безендіру. Базилик пен эстрагонның құрғақ шөптерін (1/2 шай қасық) қоспамен себу.

петрушканың дәмі бойынша көгілдір, базилик - 0.5 ас қасық, пияз-порей - 100 г, дәмі бойынша өсімдік майы, қызанақ-пюре - 20 г, дәмі бойынша лимон цедрі, эстрагон жапырақтары - 0.5 ас қасық