Пісірілген бұрыш салаты

1 порция


бұрышты тұқымнан тазалау, сабанмен кесу, тұздалған суда жартылай дайын болғанға дейін қайнату. су ағып кеткенде бұрышты елекке тастап, сірке, тұз және күнбағыс майымен толтыру керек. бұрыш суыған кезде салатханаға салып, кесілген петрушканы себіп, қызанақ үйірмелерімен және тік пісірілген жұмыртқалармен безендіру керек. салат үшін жасыл және қызыл бұрыш бұрышын алған дұрыс.