Картоп салаты

4 порция


Картопты пісіру, қаптамадан тазалау, тілімдермен кесу, табаға салу, тұздау, бұрыш себу, сірке суымен және өсімдік майымен араластыру. Одан кейін төбешікпен салатникке салып, петрушканы, петрушканы және ұсақ тілімделген жасыл пиязды үгіп тастау керек. Ыстық, суық қуырылған етке, бұзауға, қой етіне, шошқа етіне және балыққа жеке тағам ретінде беру. Әсіресе, жаңа пісірілген жылы картоптан дайындалса, салат дәмді болады.