Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Грузинше қырыққабаты бар картоп салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

4 порция

Картопты пісіру, тазалау, салқындату және жұқа тілімдермен кесу. Ақ қырыққабатты жіңішке сызып, тұз себіп, шырын бөлінгенше сүзіп тастау керек. Содан кейін оны шарап сірке суы, қант, тұз қоспаларымен толтырып, жақсы араластыру керек. Салатниктің ортасына қайнатылған картоп салу, ұсақ жапсырылған укроппен себу, екі жағына да дөңгелек кесілген тұздалған қиярды төсеу, олардың арасына дайындалған қырыққабатты орналастыру және бәрін күнбағыс майымен суару.

картоп - 500 г, ақ түсті қырыққабат - 200 г, тұзды қияр - 200 г, дәмі бойынша сірке суы, дәмі бойынша күнбағыс майы, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз