Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ет салаты (boeuj en salade)

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

4 порция

Картопты тазалау және жұқа тілімдермен кесу. Пісірілген ет пен қызанақты да кесу керек. Салатханаға тегіс қабатпен қызанақ салу керек. Тұз бен бұрыш себу. Үстіне ет қабатын және оған картоп қабатын салу, сондай-ақ оларды тұз бен бұрыш себу. Жанармай құюмен құю және төрт бөлікке кесілген жұмыртқамен безендіру.

картоп - 400 г, қызанақ - 400 г, жұмыртқа - 1 дана, қара балғын бұрыш - 0.25 дана қасық, жұмсақ ет - 250 г