Ет салаты (boeuj en salade)

4 порция


Картопты тазалау және жұқа тілімдермен кесу. Пісірілген ет пен қызанақты да кесу керек. Салатханаға тегіс қабатпен қызанақ салу керек. Тұз бен бұрыш себу. Үстіне ет қабатын және оған картоп қабатын салу, сондай-ақ оларды тұз бен бұрыш себу. Жанармай құюмен құю және төрт бөлікке кесілген жұмыртқамен безендіру.