Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Болгар салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

1 порция

тәтті бұрыш бұрышын және жаңа пісірілген қызанақтарды тіліммен, жаңа пиязды - дөңгелектермен, қол пиязды - жұқа үлестермен кесу (ащыны жою үшін қоңызды тұзбен араластыру және суық сумен толтыру). содан кейін суды ағызу). барлық көкөністерді араластыру, кесілген петрушка мен укропты қосу, тұздау, сірке суы мен зәйтүн майымен толтыру. салатты төбешікке салады, бұтақшалармен, қызанақпен, пиязбен және қиярмен безендіреді.

тәтті бұрыш - 20 г, қызанақ - 40 г, қияр - 60 г, пияз - 20 г, сірке суы - 5 г, зәйтүн майы - 10 г, петрушка - 2 г, укроп - 2 г, тұз - 2 г