Жұмыртқалы қаймағы бар жасыл салат
Салатты жапырақтарға жуу, кептіру және ірі кесу керек. Жұмыртқаны ұсақ кесу керек. Қаймақты тұз, қант және сірке суымен араластырып, ұсақталған жұмыртқаларды қосып, араластыру керек. Салатты қайнатылған жанармай құю, салатханаға салу және укропты жасыл желекпен безендіру.
жасыл салат - 100 г, жұмыртқа - 40 г, қаймақ - 80 г, қант - 6 г, сірке 3% - 10 г, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз