Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жылы жасыл салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

Бұршақты аз мөлшерде жұмсақтығына дейін 5 минутқа жуық суды қайнату керек. Жасыл пиязды ұсақ кесу керек, қиярды жіңішке сабанмен сызу керек. Табада сары майды қыздырып, қияр мен пиязды 2-3 минут қуыру керек. Одан кейін йогурт пен вермут қосып, тағы да 3 минут сөндіру керек. Бұршақ, сабын, қант пудрасын қосу, тұздау, тұздау және араластыру. Тағамға салу және бұтақшалармен жалаңаш безендіру.

жасыл пияз - 1 шоқ, қияр - 200 г, жасыл бұршақ - 450 г, сары май - 50 г, майсыз йогурт - 50 г, вермут - 3 ас қасық, жалбыз - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, қант пудрасы - 0.5 ас қасық