Мажар салаты
Қырыққабатты тегістеп, жұмсаққа дейін түсіру керек. Шпик пен қайнатылған картопты сабанмен кесу керек. Қырыққабатты, шпик пен картопты араластыру, ұсақталған шырынды, лимон шырынын немесе өткір қырыққабат тұзын және өсімдік майын қосу, тұздау және араластыру.
ақ тотықты қырыққабат - 300 г, шпик (шпиг, шпек) - 100 г, картоп - 300 г, хрен - 50 г, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша лимон шырыны, дәмі бойынша тұз