Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Оңтүстік салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Майонезсіз салаттар

1 порция

2 - 3 картопты қайнатып, жіңішке дөңгелектермен кесу керек, содан кейін оларды екіге де кесу керек. Пісірілген 2 жұмыртқаны да кесу керек. Салатникке картоп пен жұмыртқаны әр қабатқа тұз және бұрыш себіп, қабаттап салу. Жоғарыға алдын ала ерітілген және кептірілген мейіз, кез келген ұсақталған және қуырылған жаңғақтар қойылсын. Салатты союмен құю, жаңғақпен, мейіз және жасыл желекпен безендіру.

картоп - 250 г, жұмыртқа - 2 дана, грек жаңғағы - 150 г, шарап - 50 г, қаймақ соусы - 0.5 стакан, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша жасылдау, дәмі бойынша бұрыш