Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шикі көкөністен жасалған салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Көкөніс салаттары

1 порция

Тазартылған сәбізді, репаны және сельдерей тамырын жұқа сабанмен кесіп, маринадталған қырыққабат, тұз, сірке суы, қант қосып, қаймақ немесе майонез құю керек. Салатты төбешікке салады, қияр, қызанақ сынықтарымен, жасыл салат жапырақтарымен безендіреді және ұсақ кесілген петрушка немесе укроппен себеді.

сәбіз - 50 г, репа - 50 г, майшабақ - 20 г, жасыл салат - 20 г, қызанақ - 70 г, қияр - 70 г, маринадталған қырыққабат - 40 г, қаймақ - 100 г, немесе майонез - 100 г, петрушка жасылтыры - 10 г немесе укроптың жасылтыры - 10 г, дәмі бойынша тұз, бұрыш