Табу

Қарапайым салаттар

Қарапайым салаттар - ингредиенттердің ең аз саны және дайындауға арналған уақыт. Қарапайым салаттар туралы толығырақ...Салат - бұл, әдетте, бірнеше кесілген өнімдерден тұратын және қандай да бір соус немесе өсімдік майымен толтырылған тамақ тағамы. Соус ретінде қаймақ, йогурт, майонез және т. б. пайдаланылуы мүмкін. Салат дәмді болуы үшін ингредиенттердің пропорциясын дұрыс сақтау, сондай-ақ олардың өзара үйлесімділігін білу маңызды. Уақыт талабы - тез дайындалатын қарапайым салаттар, ал азық-түлік ең әдеттегі салаттарды талап етеді. Бүгінде мұндай қарапайым салаттардың рецептілерін мамандандырылған сайттардың беттерінен, әдебиеттерден, теледидардан табуға болады. Кез келген қожайынның өз арсеналында «қарапайым салаттар» бар, олар оны қажетті сәтте табыстайды.

Мұндай салаттар көкөністерден де, жемістерден де дайындалуы мүмкін. Сондай-ақ ет, ірімшік, теңіз өнімдерінен көптеген қызықты шешімдер бар. Ингредиенттерді дұрыс таңдау кәдімгі өнімдерден нағыз аспаздық шедевр жасауға мүмкіндік береді. Мысалы, қарапайым үйлесімді - сәбіз, алма, қаймақ алыңыз, сөйтіп үстеліңізде тамаша «тез» тамақ, жай ғана дәмді салат болады. Одан да оңай - қаймағы бар қияр. Бұл - «жай және дәмді» салат!

Тауықтан жасалған қарапайым салаттар өте жақсы және қоректік. Тауық сүтін, шұжық өнімдерін салаттарда пайдалану қазір бүкіл әлемде өте кең таралған. Тауық, көкөніс, сірке суы бар зәйтүн майын араластырыңыз - және сізде туған күніңізге қарапайым салат дайын. Кез келген мереке үшін қарапайым және дәмді салаттардың рецептілерін қазіргі кезде тоңазытқышта қолда бар нәрселерден бастап, жүрісте ойлап табуға болады. Қонақтарды салатта көп азық-түлікпен таң қалдырудың қажеті жоқ. Ингредиенттер неғұрлым аз болса, әр өнімнің дәмдік реңктері соғұрлым жақсы және жарқын болады және олар бір-бірін қағып тастамайды. Туған күні салатын салатты қарапайым және дәмді етіп жасау үшін өнертапқыштық пен қиялды таныту, бір тағамда ең қарапайым өнімдерді дұрыс және әдемі араластыру жеткілікті.

Егер сіз әзірге салатты қарапайым етіп жасай алмасаңыз, сайттан алынған сурет осындай тағамдарды дайындау принциптерін түсінуге көмектеседі. Салаттың тұсаукесерлігі - осы тағамдарға қойылатын негізгі талаптардың бірі. Сондықтан суреті бар қарапайым салаттардың рецептілерін игеріңіз, шығармаларыңыздың сапалы тұсаукесерін жасаңыз.

Сондай-ақ қарапайым салаттар дайындау жөніндегі біздің басқа да кеңестерімізге қараңыз:

- салаттарды көп мөлшерде ингредиентпен жүктемеңіз, олардың әрқайсысы өз дәмін ең жоғары мөлшерде соңғы тағамға берсін;

- қарапайым классикалық салаттар ет, балық, құстан жасалған кез келген негізгі тағамға гарнир ретінде берілуі мүмкін;

- салаттың эстетикалық түріне назар аударыңыз. Салат - сіздің үстеліңіздің әшекейі екенін ұмытпаңыз;

- салатқа арналған өнімдердің жаңаруын қадағалаңыз. Көкөністің жағымсыз иісін жасыра алмайсың, ол тамақтың бәрін бүлдіреді;

- салатқа арналған тез бұзылатын өнімдерді тікелей дайындау алдында сатып алу керек;

- кейбір өнімдерді кезең-кезеңмен қосуды сақтау өте маңызды. Егер олар рецептімен қарастырылған болса, кептіргіштерді тікелей беру алдында қосады. Жасыл желекті салатты беру алдында да соус немесе маймен толтырады, әйтпесе салат сұрғылт, әдемі емес түрге ие болады;

- салатқа арналған ірімшік дәмді, сәл өткір, жарқын дәмді болуы тиіс;

- жемістен жасалған қарапайым салаттар десерт болып табылады және салтанаттың соңында беріледі.