Табу

Шаурма

Шәурма көшедегі өмірге жақында ғана кіріп келді, бірақ сүйгені соншалық, көпшілікке үйде шаурманы қалай дайындау керектігі қызық болды. Шәурма туралы толығырақ...Үй жағдайында шаурма дайындаудың бір талассыз артықшылығы бар. Үйде шаурма дайындалғанда сіз шәурма дайындалған азық-түліктің сапасына сенімдісіз. Сіз көше саудагерінен үйде шаурма жасауды сұрауға тура келмейді. Біз сіздерге үйде шаурманы қалай дайындау керектігін қуана айтып береміз. Үйде шаурманы қалай жасау керектігін білместен бұрын, сіз шаурма дайындайтын етті таңдауыңыз керек. Шәурманы әр түрлі еттен дайындайды, тауығы бар шәурма рецептісі танымал. Тауығы бар шаурма майлы емес, сондай-ақ мұндай шаурма тезірек дайындалады. Дайындау рецептісі басқа еттерге де негізделуі мүмкін. Шошқа еті бар шаурма, бұзау еті бар шаурма, қой еті бар шаурма бар. Қалай болғанда да, егер сізді үйдегі шаурма қызықтырса, рецепт жұмсақ және шырынды етті талап етеді. Сізде үй шаурмасы болуы үшін арнайы агрегаттың болуы міндетті емес. Суреті бар рецепт сізге үй шаурмасын қалай жасау керектігін көрсетеді. Бұл үшін етті ұсақ-түйек кесіп, оны табаға қуыру жеткілікті. Содан кейін етке көкөніс, әдетте пияз, қырыққабат, тәтті бұрыш, салат жапырақтары, қияр қосылады, бірақ сіз шәурма рецептісін үй жағдайында өзіңіз өзгертіп, басқа да ингредиенттерді қоса аласыз. Шәурмаға арналған көкөністер қуырылмауы керек, тек етке сіңуі керек. Көбінесе лавашта үй шәурмасының рецептісі қолданылады. Осылайша тауығы бар шаурма, саңырауқұлағы бар лавашта шаурма, үй жағдайында вегетариандық шаурма дайындалады. Шаурманың бейне рецептісі шаурманы қалай орау керектігін көрсетеді. Лавашадағы шаурманың рецептісі жалғыз емес, кез келген тұщы жапырақтың қолынан келеді. Дәмді соус дайындау маңызды, онсыз шын мәнінде дәмді шаурма жасалмайды. Шаурмаға арналған соусты сіздің дәміңізге таңдауға болады: бұл кетчуп, тартар және майонез қаймағы бар болуы мүмкін, онымен де дәмді шаурма шығады. Дайын шаурма тоңазытқышта аздап жатуы мүмкін, ал қажетті сәтте оны қыздыра аласыз және сізде тәбетті ыстық шаурма болады. Фотосуреттер әр түрлі шаурма дайындаудың рецептілері осы тағамды бірінші рет дәмді етіп дайындауға көмектеседі.