Табу

Террин

Террин - француз асханасының рецептісі. Бұл тамаша суық тамақ, сондықтан сіз мерекелік дастарқанға не дайындау керектігін басыңызды сындырсаңыз, міндетті түрде француз терринін жасаңыз. Терриндер туралы толығырақ...Террин - өзіндік рулет. Негізінен тауықтан террин және балықтан террин дайындайды. Бұланнан жасалған террин ерекше құрметтеледі. Бірақ көкөніс террині де бар. Тауық террині көкөніс пен жаңғақпен араластырылатын пісірілген кеуде мен фарштан дайындалады. Террин кілегей және сары май қосылып дайындалады. Террин пеште немесе су моншасында дайындалады, содан кейін салқындатылады және тілімшелермен кесіледі.