Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Винегрет «сахалинский»

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Винегрет

Картоп, қызылша және сәбізді қайнату, салқындату, тазалау және жіңішке тілімдермен кесу, сондай-ақ қиярды кесу. Пиязды майда кесу керек. Бәрін теңіз қырыққабатымен араластыру, өсімдік майымен, сірке суымен толтыру, тұз, қант, бұрыш қосу, араластыру. Салатты төбешікпен салатханаға салу және көкөніс сынықтарымен және жасыл желекпен безендіру.

теңіз қырыққабаты - 100 г, сәбіз - 2 дана, қызылша - 2 дана, картоп - 3 дана, қияр - 2 дана, жасыл пияз - 50 г, дәмі бойынша өсімдік майы, шарап сірне, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша қант