Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністен жасалған винегрет

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Винегрет

Картоп, қызылша және сәбізді бір-бірінен бөлек қайнату, салқындату. Көкөністерді майда кубиктермен, сабанмен кесу немесе ірі теректе сүрту. Пиязды ұсақ кесу. Бәрін араластырып, өсімдік майымен толтыруға болады. Егер сіз көкөністердің боялып кетпеуін, түрлі түсті болуын қаласаңыз, алдымен қызылшаны маймен жеке толтырып, содан кейін ғана басқа көкөністерге қосыңыз.

картоп - 4-5 дана, қызылша - 1 дана, сәбіз - 1 дана, ашыған қырыққабат - 150 г, жасыл (немесе қолғап) пияз - 50 г, маринадталған қияр - 1 дана, дәмі бойынша тазартылмаған күнбағыс майы (немесе басқа да өсімдік), тұз