Етті винегрет
4 порция
Жіңішке кішкентай тілімшелермен кесілген пісірілген немесе қуырылған етті (сіздің таңдауыңызға), пісірілген картоп, тұздалған немесе жаңа піскен қиярды (корнишондарды) кесілген салатпен араластырып, майонез, тұз, бұрыш және «Южный» соусымен толтыруға болады. Одан әрі винегретті әдеттегі тәсілмен дайындау. Қайнатылған жұмыртқамен безендіру.
Жіңішке кішкентай тілімшелермен кесілген пісірілген немесе қуырылған етті (сіздің таңдауыңызға), пісірілген картоп, тұздалған немесе жаңа піскен қиярды (корнишондарды) кесілген салатпен араластырып, майонез, тұз, бұрыш және «Южный» соусымен толтыруға болады. Одан әрі винегретті әдеттегі тәсілмен дайындау. Қайнатылған жұмыртқамен безендіру.
кез келген ет - 160 г, картоп - 2 дана, қияр - 2 дана, жұмыртқа - 2 дана, дәмі бойынша салат, сәбіз - 2 дана, немесе корнишон - 3-5 дана, немесе тұзды қияр - 2 дана, маринадталған жемістер - 50 г, қызылша - 1 дана, майонез - 0.5 стақан, оңтүстік соус - 3-4 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш