Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Венесуэлалық саңырауқұлақтар

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Саңырауқұлақтар мен көкөністерден жасалған тағамдар

Саңырауқұлақтарды жуып, ірі бөліктерге кесу керек. Табаға өсімдік майын құю, саңырауқұлақтарды салу, сығымдағыштан өткізілген сарымсақты қосу және қақпақтың астына ортаңғы отқа қою. Қайнағаннан кейін отты азайтып, 5 минут сөндіру керек. Суытып, банкаға салып, тоңазытқышта 4 сағатқа қалдыру керек.

жаңа піскен шампиньондар - 0.5 кг, алма сірке суы 5% (80г) 0.33 стакан, өсімдік майы (120 г) стакан, сарымсақ - 2-3 үлпек, бұршақ қара бұршақ - 10 бұршақ, тұз - 1 шай қасық, қант - 2 шай қасық, лавр жапырағы - 4 дана