Кілегейі бар қызанақтар (tomates a la shease)

4 порция


Піскен қызанақты қайнаған сумен қайнату керек, содан кейін былғары олардан оңай алынады. Қызанақты терең салатникке салу, дәміне қарай тұздау және алдын ала петрушкамен араластыратын кілегей құю. Қызанақты ыстық және суық тауыққа гарнир ретінде жеке беруге болады.