Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Креветкалардан жасалған коктейль

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Балықтан және кептіргіштерден жасалған тағамдар

Кептіргіштерді ерітіп, суық сумен жуып, суды мұқият ағызу керек. Майды суық сумен жуып, суды ағызып, жұқа кесу керек. Майонез, кілегей, ворчестер соусы, қант, лимон шырыны, қыша тұқымы, анчоустардан жасалған пастаны араластыру (майонез бен кілегей орнына аздап ұсақталған кілегей алуға болады). Коктейльге арналған 4 бокал салат жапырақтарымен шашу. Креветкаларды соуспен араластырып, дайындалған бокалдарға салу керек. Коктейльге ұсақ кесілген ананас немесе апельсин кесектерін қосуға болады.

креветкалар 600 г, майдалылар - 50 г, майонез - 4 ас қасық, кілегей - 4 ас қасық, вустерлік соус (вустершир) - 0.5 ас қасық, қант - 0.5 ас қасық, лимон шырыны - 0.5 ас қасық, тұз - 0.25 ас қасық, қыша тұқымы балғасы 1 ас қасық, анчоусовтан жасалған паста 1 ас қасық, салат жапырақтары дәмі бойынша ананас (қалауы бойынша) 1-2 ст.