Майонез астындағы минтай
4 порция30 мин сіздің 20 мин.Минтайдың бұл қарапайым рецептісі сізге тамаша тамақ дайындауға мүмкіндік береді.
Минтай (филе) - 500 г Пісірілген жұмыртқа - 2 дана, Лимон - 0,25 дана, Майонез - 3 қасық, Қаймақ - 3 қасық, Тұз - 1-2 шеміршек, Қара бұрыш - 1-2 шеміршек, бұрыш - 3-5 данаМайонез астында минтайды қалай дайындау керек? Өнімдерді дайындау.

Минтайдың арқасына суық су құю, тұз, бұрыш, лавр жапырағын қосу. Қайнауға дейін жеткізу және пісіру (15-20 минут).

Балықты алу, салқындату, жіңішке тіліктерге кесу.

Пісірілген жұмыртқаларды текшемен кесу керек.

Балық пен жұмыртқаны араластырып, тұздатып, тұздап, араластыру керек.

Майонез бен қаймақты араластыру.

Жасылдарды кесу.

Балықты содан кейін майонез және қаймақ қоспасымен құю керек. Майонездің астына минтайға берген кезде лимонның сынығын қойып, петрушканы көгалдандыру керек.