Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сыраға қара кептіргіштер
3 порция40 мин сіздің 30 мин.
Сарымсағы бар кептіргіштер - қарапайым рецепт, ал бірнеше рет түсіреді. Уақыт та, қаражат та қажет етпейді - тіпті студенттер жатақханасында да сарымсағы бар қара нан табылады. Үй жағдайында сарымсағы бар кептіргіштер дүкендерден кем болмайды.
Қара бидай - 0,5 бұрыш, Сарымсақ - 2 тіс, Тұз - 1 ас қасық, Балғын қара бұрыш (қалауы бойынша) - 1 шеміршек, Өсімдік майы - 2 ас қасық
Кептіргіштерді дайындауға арналған өнімдерді дайындау.
Сарымсақты кептіргішті қалай жасау керек: Нан бұрандасын қабырғасы 2 см бірдей текшелерге кеседі, абайлап кең табаққа салады. 
Сарымсақтың тістерін тазалау. 
Содан кейін сарымсақты сарымсақпен езу керек. 
Кесілген нанды тұзбен және ұсақталған сарымсақпен мол себеді. 
Табаны отқа қояды, өсімдік майын қыздырады. 
Бір қабатқа табаға нан кесектерін төгеді. Араластырады. Отты әлсіздікке дейін азайтады. 
Содан кейін кептіргіштерді өсімдік майындағы табада қуырады, оны көбінесе араластырып, бірінші болып қарайған кептіргіш те, сарымсақ та өртенбеуі үшін араластырады. Әлсіз отта кептірудің шамамен алғандағы уақыты - 20-25 минут. 
Кептіргіштерді үстелге ыстық етіп береді, бірақ сарымсағы бар суыған кептіргіштер де өте дәмді. 