Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шоколад суфлесі

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері

1 порция

жұмыртқа сарысын қантпен ысқылап, ұнтақталған күйге дейін ұнтақталған шоколадты, ұнды қосып, жақсы араластырып, ыстық сүтпен пісіріп, шашылғанға дейін пісіру керек, содан кейін елек арқылы сүрту, ұнтақталған ақуыздармен қосу, жақсы араластыру керек. қант пісіру, сүт немесе кілегей беру.

жұмыртқа - 8 дана, қант - 120 г, шоколад - 80 г, сүт - 160 г, ұн - 30 г, сары май - 20 г, қант пудрасы - 30 г, сүт - 600 г немесе кілегей - 600 г