Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қамырдағы сосискалар (hot dogs)

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Қамырдағы сосискалар

1 порция

Hot dogs - ағылшын тілінен «ыстық иттер» деп аударылады. Бұл дәстүрлі американдық тағам, ол сізге секундтар ішінде кез келген тамақ бөлмесінде немесе барда беріледі. Америкалықтардан «ыстық иттерді» қабылдап алу - «иттер», яғни, кешіріңіз, сосискалар болуы мүмкін емес. . .

қабатталған қамыр қанша кетсе, сосискалар - 10 дана, майлауға арналған сарғыш 2 дана, дәмі бойынша қызыл бұрыш, қызанақ соусы өткір 2 ас қасық

Сонымен, қамырдағы сосискаларды дайындап жатырмыз - америкалық ас үйдің рецептісі. Сосискаларды целлофан пленкасынан алдын ала тазалайды (импортталған консервіленген - жарамсыз, олар дайындаған кезде жайылады! ), Тестоны 0, 5 см-ге дейін қабатқа жайып, ені 3 см-ден аспайтын таспаларға кеседі, Жуылған сосискаларды паприкамен сәл қалайды және союмен майлайды, содан кейін оларға ленталар жағады. Мұндай түрде «иттерді» сумен сәл ылғалданған тамырға салады, жұмыртқамен майлайды және қатты қызған духовкада 25 - 30 минут пісіреді. Қамырдағы сосискаларды тек ыстық етіп береді!