Бадам қосылған наннан жасалған суфле

Нанды сүтте майлау және елек арқылы сүрту, ерітілген сары май, иірілген бадам, қант, сарғыш, лимонның немесе апельсиннің тері цедрасы, шарап, қора немесе ваниль қанты және күшті көбікке соғылған ақуыздарды қосу. Массаны мұқият араластыру керек. Пішінді маймен майлап, панирлейтін кептіргіштермен себеді және оған дайындалған массаны салады. Пешке 1 сағат пісіру керек.