Картоптан жасалған суфле (диеталық)

1 порция


сүртілген және сығылған шикі картоп сүтпен, сарымен, сары маймен, тұзбен және көбікке соғылған ақуызбен араластырылады. бұл қоспаны маймен майланған және кептірілген пішінге құйады. суфле 30 минут пісіріледі, содан кейін тағамға аударылады және кесіледі, жасыл фасольмен, шпинатпен, бұршақпен немесе ыстық сары май құйылған қандай да бір пісірілген көкөністермен үстелге барады.