Каштаннан жасалған суфле

1 порция


қошқарларды тазалау, қайнаған су ішу, қабығын шешу. содан кейін жіңішке бөліктермен кесіп, ыстық су құйып, жабық қақпақтың астына жұмсартқанша пісіру керек, содан кейін ыстық қошқарларды елек арқылы сүрту керек. жұмыртқа сарысын қант және сары май (лимон цедрасын қосуға болады), қыштан пюремен және ұсақталған ақуыздармен қосуға болады. пісіру. қант пудрасын себу, сүтпен немесе кілегеймен беру