Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сәбізден жасалған суфле

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері

1 порция

Майы бар сәбізді 40 - 50 ° С дейін сүрту және салқындату Содан кейін сүртілген сүзбе, қант, жұмыртқа сарысын қосу, жақсы араластыру, ұсақталған ақуыздармен қосу, алынған массаны порциялық табаларға салу және қуыру шкафында пісіру немесе буға пісіру. Дайын суфлені порциялық табада босатады.

сары май - 10 г немесе маргарин - 10 г, сәбіз - 90 г, қант - 5 г, сүзбе - 30 г, жұмыртқа - 20 г