Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тай асханасы

Тай асханасы - Тайланд халқының асханасы. Бастапқыда тай асханасының қарапайым тағамдары қытай, жапон және еуропалық отарлаушылардың ас үйлері тарапынан шабуылға ұшырады. Тай асханасы туралы толығырақ...

Таиландқа туристік қажылықтың нәтижесінде көптеген отандастарымыздың алдында экзотикалық тай асханасы ашылды. Тай асханасының рецептілері біз үшін әдеттен тыс, бірақ кейде ондай нәрсені қалайды. Бұл жағдайда сізге тай асханасы мен тай асханасының тағамдары көмектеседі. Тай тағамдарының рецептілері өте өткір, оларға чили, сарымсақ және имбирь бұрышын пайдалану тән. Тай асханасының негізі - күріш.

Тай асханасы күріштің көптеген сұрыптарын пайдаланады, оны әр түрлі тәсілдермен дайындайды. Сондай-ақ тай асханасында табақша өте кең таралған. Күріш пен лапшаны міндетті түрде соусымен жейді. Тай асханасының тағамдары негізінен теңіз өнімдерімен немесе тауықпен дайындалады. Тай асханасы

өзінің сорпасымен әйгілі - өткір-дәмді, біз үшін біршама тән емес. Тай асханасының тағамдарын дайындаудың ең кең тараған тәсілі - терең табада қақтау. Сондықтан, егер сізге экзотика қызық болса, тай мейрамханасында қандай да бір тағам ұнады, сізге тай тағамын дайындап көру керек. Қонақтарды таңғалдыруға немесе өзіңізді қуантуға тай асханасы көмектеседі, суреті бар рецептілер бұл істе ең жақсы көмектеседі.