Қалемшеден жасалған тостағандар

1 порция


Бұрышты жуу, жоғарғы жағын кесу және тұқымды жою. Оқпандарды екіге бөліп кесу керек. Толтыруды дайындау. Қабақ пен сәбізді жуу, тазалау және ет кесу арқылы өткізу. Содан кейін жұмыртқаны қағып, сүтті құйып, ұнды төгіп, тұздап, араластыру керек. Бұрыштың жартысын майы бар табаға жайып, бұрышқа толтыру, ал үстіне екінші жартысын жабу керек. Алынған тостақтарды екi жағынан алтын түске дейiн қуыру керек.