Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Өзбек асханасы

Өзбек асханасы - Орта Азия асханасының аса бай қазынасы. Парсы мен түркілердің аспаздық дәстүрлерінің араласуы, сондай-ақ сауда жолдарының қиылысуындағы тиімді жағдай өзбек асханасының рецептілерін азық-түлік бойынша да, дайындау тәсілдері бойынша да әр түрлі етті. Өзбек асханасы туралы толығырақ...

Өзбек тағамдары бүкіл әлемде танымал. Айта кету керек, көпшілікке өзбек асханасы соншалықты ұнайды, өзбек асханасының рецептілері өте үйде, іс жүзінде олар ерекше азық-түліктерді қажет етпейді. Бірақ өзбек асханасының тағамдарын дайындау үшін азиялық дәмдеуіштерсіз болмайды, өзбек асханасының рецептілері оларды жиі пайдаланады. Шурпа, манты, чучвара, самса - мұның бәрі өзбек асханасы. Лагман - өзбек асханасының тағы бір танымал тағамы. Бірақ әдетте өзбек асханасы туралы айтар болсақ, біз ең алдымен әйгілі өзбек өрісі туралы еске аламыз. Сондай-ақ, өзбек асханасының салаттары да назардан тыс қалмайды. Өзбек асханасы өте майлы, өзбек асханасының көптеген тағамдары мақта майымен, құйрықты салмен дайындалады, сондықтан көкөніс қажет болады. Өзбекстанның ең танымал салаттарының бірі - аччик-чучук. Қамырдан жасалған бұйымдарға, әсіресе түрлі жапырақтарға, сондай-ақ өзбек асханасы бай. Өзбек тағамдарын дайындаудың барлық кезеңдерінің суреттері бар рецептілер

асханалар сіздердің қызметтеріңізге.