Вегетариандық тостар.

1 порция


қызанақты жуу, жеміс-жидекті алып тастау; қиярды тазалау. екеуін де жіңішке дөңгелектермен кесу керек. майдан сүйектерді алып тастау, ал майшабақтарды жолақтармен кесу. жүгеріге де, жүгеріне де жақсы ағып кету керек. нанды қылтыраған қабыққа дейін қуыру. маймен аздап майлау. салат жапырақтарын жуу және кептіру. нанның әрбір сынығына салат парағынан салу керек. салат жапырақтарының үстіне көкөністерді әдемі жайып, жүгерінің бірнеше дәнін қалдырады. әрбір тостға бір қасық қаймақ салып, оны жүгерімен безендіру керек.